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One of the most sought-after venues in the Pays de Loire region

The restaurant Manoir de la Boulaie has been awarded two Michelin stars, 4 Toques Gault Millau, located 15 km from the centre of Nantes, right in the centre of the Muscadet wine-growing region, in a beautiful natural setting with a lake, not to mention the views over the grounds. 

Guaranteed to stimulate the taste buds of all gourmets and lovers of fine food.

• Restaurant
• Cookery courses
• Wine appreciation courses
• Shop
• Corporate evenings in the wine cellar
• Meeting room
• Private parking
• Access for people with reduced mobility

Annual closed period : Monday 20th december 2010 to Thurday 13rd January 2011 - open on Friday 14rh January for dinner

 
   
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News from the Manoir Lounges

Avec les beaux jours, venez décourvir de nouveaux plats avec les légumes de printemps, homard, fraises ... entre autres....

Le restauant sera fermé lundi de Pâques 25 Avril, et dimanche 1er mai.

Pour les champagne MUMM, Laurent SAUDEAU "revisite" le menu d'un dîner présidentiel d'albert Lebrun de 1938.

Télécharger l'article de presse

France 3 a consacré un beau reportage sur Laurent Saudeau diffusé dans les Editions locales "Estuaire" : son rôle de Président de l'APCAL et ses sentiments sur les étoiles.

site de France 3, les éditions locales Estuaires lundi 18 avril 2011.

>Cliquez-ici pour découvrir la vidéo

 

 

 

 

The Manoir de la Boulaie organises full-day and half-day seminars for individuals and businesses.

The seminar room is in our outbuildings, facing the restaurant.

Room capacity varies depending on layout.

New: upstairs lounge!

Our lounge can be turned into a meeting room for a day or just a few hours for groups of 10 or fewer.

 
 
   
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Gift vouchers A la carte and set menus

Coming soon...


> Download restaurant menu (Fichier PDF–121 Ko)

> Download menus (Fichier PDF– 56 Ko)

> Download our wine list (Fichier PDF–176 Ko)

   
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