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Bienvenue

Adresse de référence dans les régions des Pays de Loire

 Le restaurant Manoir de la Boulaie, Châteaux & Hôtels Collection,2 étoiles Michelin, 4 toques Gault&Millau,est situé à 15 km du centre de Nantes, au beau milieu du vignoble du Muscadet, dans un écrin de verdure avec un plan d’eau.

Venir au Manoir de la Boulaie,
"c'est une expérience culinaire à vivre, un voyage de saveurs".
• Restaurant
• Cours de cuisine
• Cours d’oenologie
• Salle de réunion

Cliquez ici pour réserver votre table

ou appelez au 02.40.06.15.91

Menu à partir de 41 € à déjeuner en semaine (entrée, plat, dessert)

Vous retrouverez le Manoir de la Boulaie dans les guides :

- GRANDES TABLES DU MONDE
- CHATEAUX ET HOTELS COLLECTION
- TABLES ET SAVEURS DE BRETAGNE

 
   
Restaurant Manoir de la Boulaie Nantes ** Michelin
   
Actualités au manoir Salons

 Attention à partir du 1er mai, les jours de fermeture hebdomadaire changent !

Le restaurant sera fermé le dimanche soir, le lundi, et le mardi (à la place du mercredi)


TECHNIQUES CULINAIRES :

VIDEO : Cliquez ici pour découvrir l'esprit de la cuisine de Laurent SAUDEAU 

Où dormir ?
Pour un décor contemporain :
"Boutique Hotel" LA DEMEURE DE ST FIACRE
Chambres de charme, accueil personnalisé, à 15 mn
www.lademeure.fr
contact@lademeure.fr
02.40.43.46.33

Une nuit dans un château :
Chambres d'hôtes au CHATEAU DE GOULAINE
www.chateaudegoulaine.fr
02.40.54.91.42 

 

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 Un salon à l'étage !

 Pour commencer votre soirée en douceur et vous mettre dans l'ambiance, nous vous conseillons de prendre votre apéritif au salon.

Vous pourrez y retourner pour terminer votre repas par un café, une infusion ou un digestif.

 

 
   
Le restaurant le Manoir de Boulaie à Haute Goulaine près de Nantes dans les pays de la Loire
   
   
Le restaurant le Manoir de Boulaie à Haute Goulaine près de Nantes dans les pays de la Loire
   
Bons cadeaux Cartes et menus

 

Un anniversaire, un mariage, un départ en retraite...

 Offrez un "Coffret Cadeau" pour :

- deux repas (sous différentes formules avec ou sans vins)

- un cours de cuisine

-  une valeur sous forme de chèque cadeau

 Pour accéder à notre boutique en ligne cliquer ici

 

- Menu "Retour du marché" (entrée, plat, dessert) : 41 €

   ou 68 € avec 2 verres de vin et un café
                  uniquement à déjeuner en semaine (sauf les jours fériés)

- Menu "Parfums et Saveurs" en 6 services : 85 €

- Menu "Invitation au voyage" en 9 services : 148 €
            
ou 195 € avec accord "mets et vins"

   
Le restaurant le Manoir de Boulaie à Haute Goulaine près de Nantes dans les pays de la Loire