Cours de cuisine et d'initiation aux vins
Cuisine
Vous appréciez la cuisine de Laurent Saudeau ? Alors venez découvrir dans une ambiance conviviale ses petits trucs, ses astuces, et ses tours de mains pour surprendre vos invités
Le Samedi matin de 9 h 00 à 12 h 00 (Chaque séance est réalisée pour un minimum de 6 personnes et un maximum de 15 personnes).
- Samedi 24 mars 2018 : Le Poisson
- Samedi 14 avril : La cuisine au wok
- Samedi 26 mai : La cuisine en papillotes
- Samedi 16 juin : Verrines/Tapas
- Samedi 29 septembre : Cuisine Asiatique
- Samedi 20 octobre : Les pâtes fraîches (cannelloni, ravioli, tortellini...)
- Samedi 24 novembre : plats cuisinés en cocotte
- Samedi 8 décembre : Le Foie gras
Tarif : 90 € le cours (règlement à la réservation)
La dernière 1/2 heure est consacrée à la dégustation des plats réalisés par le Chef, en accord avec trois vins présentés par Cyril notre sommelier.
Pour offrir un cours de cuisine (valable 1 an) cliquez ici
Vous souhaitez réserver ou davantage d'informations ? Contactez-nous au +33 2 40 06 15 91.
Oenologie
Amateur de vins ?
Cyril, notre sommelier, propose le samedi de 10 h 00 à 12 h 00, des initiations :
- à la dégustation
- au service
- au vocabulaire du vin
- aux accords mets et vins
C'est un moment de partage pour approfondir ses connaissances et échanger de façon informelle avec un professionnel.
- Samedi 17 mars 2018 : Les vins "Hors normes" (vin naturels...)
- Samedi 7 avril : Les vins blancs
- Samedi 19 mai : Les bases du vin
- Samedi 9 juin : Les vins d'copains
- Samedi 15 septembre : La Bourgogne
- Samedi 6 octobre : Le Bordelais
- Samedi 27 octobre : La Bourgogne (cours supplémtaire)
- Samedi 10 novembre : Les vins rouges
- Samedi 1er décembre : Les vins d'apéritif
Tarif : 65 € par personne (règlement à la réservation).
Vous souhaitez réserver ou obtenir davantage d'informations ? Contactez-nous au +33 2 40 06 15 91.
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