Cours de cuisine et d'initiation aux vins
Cuisine
Vous appréciez la cuisine de Laurent Saudeau ? Alors venez découvrir dans une ambiance conviviale ses petits trucs, ses astuces, et ses tours de mains pour surprendre vos invités
Le Samedi matin de 9 h 00 à 12 h 00 (Chaque séance est réalisée pour un minimum de 6 personnes et un maximum de 15 personnes).
- Samedi 4 mars : Poissons et leurs sauces (complet)
- Samedi 1er avril : Asperges/Langoustines
- Samedi 13 mai : La Tomate
- Samedi 10 juin : Verrines/Tapas
- Samedi 16 septembre : Cuisine autour des produits Japonais
- Samedi 21 octobre : Les Féculents (pomme de terre, riz, pâtes)
- Samedi 25 novembre : Volailles/champignons
- Samedi 9 décembre : Le Foie gras
Tarif : 90 € le cours (règlement à la réservation)
La dernière 1/2 heure est consacrée à la dégustation des plats réalisés par le Chef, en accord avec trois vins présentés par Cyril notre sommelier.
Pour offrir un cours de cuisine (valable 1 an) cliquez ici
Vous souhaitez réserver ou davantage d'informations ? Contactez-nous au +33 2 40 06 15 91.
Oenologie
Amateurs de vins ?
Cyril, notre sommelier, propose le samedi de 10 h 00 à 12 h 00, des initiations :
- à la dégustation
- au service
- au vocabulaire du vin
- aux accords mets et vins
C'est un moment de partage pour approfondir ses connaissances et échanger de façon informelle avec un professionnel.
- Samedi 25 février : Le Bordelais (complet)
- Samedi 11 mars : Les vins "Hors normes"
- Samedi 25 mars : Les vins blancs
- Samedi 8 avril : Les vins rouges (complet)
- Samedi 20 mai : La Bourgogne
- Samedi 17 juin : Les vins d'copains
- Samedi 23 septembre : Le Bordelais
- Samedi 7 octobre (à la place du 14) : Les Bases du vin
- Samedi 18 novembre : Les vins Moelleux
- Samedi 2 décembre : Les Bulles
Tarif : 65 € par personne la session de deux heures (règlement à la réservation).
Vous souhaitez réserver ou obtenir davantage d'informations ? Contactez-nous au +33 2 40 06 15 91.
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