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Vous voulez vous perfectionner, réussir un repas chez vous tout en étant disponible pour vos invités, alors venez découvrir les petits trucs, les astuces et les tours de mains de Laurent SAUDEAU.
Le Samedi matin de 9h00 à 12h00 en amphithéâtre. Ambiance Convivale
Samedi 11 et 18 février
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LES RAVIOLI
(légumes, poisson, viande, fruits)
Samedi 10 et 17 mars
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LES PAPILLOTTES
(légumes, poisson, viande, fruits)
Samedi 14 et 21 avril
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ASPERGES/MORILLES/PETITS POIS
Samedi 12 et 26 mai
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CUISINE TENDANCE
(siphon, mousses, sphérification, textures)
Samedi 9 et 16 juin
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VERRINES/TAPAS
(nouvelles recettes)
Tarif : 90 € le cours (règlement à l'avance) Cadeau de bienvenue pour votre 1ère participation. La dernière 1/2 heure est consacrée à la dégustation des plats réalisés par le Chef, ainsi que trois vins proposés par notre sommelier.
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